くるくる巻いて簡単！和風味のオクラの肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- オクラ 5本
- 豚バラしゃぶしゃぶ用 5枚
- ※短いお肉なら2枚使ってください (10枚)
- 味の素 ほんだし 小１
- 料理酒 大１
作り方
-
1
オクラは塩で板擦りしてからヘタを取り、
肉をヘタの方からくるくる巻いていく。
-
2
フライパンに油は入れないで中火で焦げ目がつくまで焼き、
ほんだしとお酒を入れ軽く混ぜる。
-
3
蓋をし極々弱火にし、5分蒸らす。
-
4
蓋を取って残った水分を焦がさないように飛ばしたら出来上がりです。
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- 料理名
- オクラの肉巻き
じぇりねこ
食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀)
お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪
美味しい物大好きです♡
ブログ『じぇりママの独り言』
http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/
も良かったら覗いてみてね♪
長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や
外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')
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和風味に仕上げました♪
下準備も調理も超～簡単！！
おかずやつまみにもなります(*'▽')