さっと炒めて！シャキシャキじゃがいもの中華炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、薄い千切りにし、水に晒しておく。ピーマンも小さく切る。
- 2 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
-
3
フライパンにごま油をひき、香りが立ってきたら鶏肉、マヨネーズを入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。
-
4
鶏肉に火が通ったらよく水気を切ったじゃがいも、ピーマンを入れ強火で炒める。
-
5
鶏ガラを入れて味を整え、じゃがいもの端が透き通ってきたら完成！お好みで黒胡椒を振ってください(о´∀`о)
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