オクラの大量消費にも！オクラと豚肉のスタミナ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まま1159
傷むのが早いオクラ、いつもはお味噌汁に入れたりサラダにしていましたが、メインにもなるように豚肉と炒めました！ニンニクたっぷりで夏バテ予防にもо´∀`о
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラはヘタを切り落とし、縦半分に切る。油で炒めるので塩もみはしなくても大丈夫です。
- 2 ニンニクは薄切りにし、フライパンにごま油を敷き香りが出るまで温める。
- 3 ニンニクが香ってきたら豚肉を入れよく炒める。
- 4 豚肉に火が通ったらオクラを入れる。焦げないようによく混ぜ合わせながら炒める。
- 5 オクラがしんなり柔らかくなったらオイスターソースを回し入れ、好みで黒胡椒をかけたら出来あがり！
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