粉不要！タンザニア夫の簡単ほくほくフライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 小ぶり10個
- 塩 1つまみ
- 油 適量
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、切ります。ちょっと厚めに切ると、ほくほく感がアップします！
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2
切ったジャガイモに、塩を1つまみ満遍なく混ぜます。(軽い下味として混ぜています)
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3
鍋底1cmほど油を入れ、熱します。
鍋底いっぱいに先ほどのジャガイモを入れて蓋をしたら、弱火で10分蒸し揚げます。
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4
蓋を開けて、ジャガイモを2,3分カラッとさせたら出来上がりです！
そのままでもめっちゃ美味しいですよ〜♡
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Miyuki Meta
タンザニアで出会った素敵なお料理を、日本でも作りやすい分量でお伝えします！
旅行サイトでタンザニアについての記事も書いていますので、お時間あればぜひご覧ください(*'▽'*)♡
たびこふれhttp://tabicoffret.com/writer/414/
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油少なめなので、ヘルシーです。素材の味をお楽しみください。