豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもは、洗って乱切りに切っておきます。ごぼうも、ささがきにしておきます。人参と大根はイチョウ切りに切っておきます。つきこんは、洗って水を切っておきます。
- 2 ネギは、小口切りか、千切りに切ったおきます。豚肉も２センチ幅くらい切っておきます。
-
3
鍋に水を入れ、本だし、さつまいも、人参、大根を入れ、その後ごぼうを入れ豚肉を入れます。アクを取りながら、煮ていきます。
つきこんを入れ、味噌を入れ、焼き豆腐も入れます。 - 4 ネギと生姜、醤油を入れ味を整えて、出来上がり。
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はぁなぷ2020/02/08 09:55
美味しかったです☆
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