あんまり甘くない里芋の煮物♪ レシピ・作り方

あんまり甘くない里芋の煮物♪
  • 約30分
  • 300円前後
mamimumai
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煮るだけ♪

材料(2人分)

  • 里芋 8個
  • カップ2
  • カップ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 塩を振り、水で洗ってぬめりをとる。
  3. 3 鍋に油を入れて、里芋を炒める。
  4. 4 油が回ったら、水と酒、ほんだしを入れて煮る。
    ぐつぐつしたら、砂糖を入れて10分ほど煮る。
  5. 5 さらに醤油を加えて、柔らかくなるまで煮る。

    汁を煮詰めて完成。

きっかけ

甘くないのもいいかなと思ったので。

おいしくなるコツ

もっと甘いほうがよければ、みりんで照りをつけてください。

  • レシピID:1610011132
  • 公開日:2019/03/05
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つくったよレポート(1件)

  • おこめ121
    おこめ121
    2019/03/28 21:09
    あんまり甘くない里芋の煮物♪
    とても美味しくいただきました。
    ありがとうございました(*^^*)

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