たっぷりレタスの☆コンソメスープ レシピ・作り方

たっぷりレタスの☆コンソメスープ
  • 5分以内
  • 300円前後
さちdiana
さちdiana
寒い冬に、サラダはそんなに食べられない。。
じゃああったかいスープで、レタスをたくさん食べちゃいましょう♪

材料(3〜4人分)

  • レタス 1/2玉
  • しめじ 1/2株
  • ウインナー 3〜4本
  • 500ccほど
  • コンソメ顆粒 小さじ1.5〜2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1弱
  • ガーリックチップ お好みで

作り方

  1. 1 鍋に水、コンソメ顆粒、小さく切ったウインナー、石づきを落としてほぐしたしめじを入れて中火にかける。
  2. 2 煮立って1〜2分したら、手で食べやすい大きさにちぎったレタスを入れる。
  3. 3 混ぜながら、レタスがしんなりするまで煮る。
  4. 4 醤油、塩コショウで味を整えたら出来上がり!
    お好みでガーリックチップやブラックペッパーを振ってどうぞ。

きっかけ

レタスがたくさんあったので。

おいしくなるコツ

レタスは煮すぎない方がいいので、くたっとなったらOKです。

  • レシピID:1610005166
  • 公開日:2014/01/25
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カテゴリ
コンソメスープレタス
料理名
レタスのコンソメスープ
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つくったよレポート(2件)

  • SR
    SR
    2018/02/11 12:13
    たっぷりレタスの☆コンソメスープ
    しめじが無かったので代わりに人参を入れました。
    レタスがシャキシャキしておいしかったです!
  • ナンコナンコ
    ナンコナンコ
    2015/02/12 22:56
    たっぷりレタスの☆コンソメスープ
    一番外側の硬い葉も使いたくて…サラダは無理でもスープならいいですね☆寒い日はスープで温まるわ~幸 (*^^*)

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