万能☆すだち醤油 レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- すだち 12個
- 醤油 ５０ｍｌ
- おしゃぶり昆布 3個
作り方
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1
煮沸消毒した容器におしゃぶり昆布を入れます。
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2
ビニール袋にすだちを８こ入れ
５００ｗ電子レンジで1分加熱し、粗熱が取れたら半分に切ります。
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3
器にこし器をのせ２を手で搾り５０ｍｌ作ります。
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4
醤油を足しかき混ぜて１に入れて一晩冷蔵庫で寝かせます。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- すだち醤油
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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つくったよレポート（1件）
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コスモス２０１２2012/09/07 22:39
わたしもすだち大好きです！何にでもあいますよね。
ポン酢より爽やか♪
万能調味料です。焼き魚・冷奴・お鍋・刺身などに大活躍します。
紅葉おろしと合わせると格別です。
揚げ物にも合います！