ミキサーで簡単！レーズンベイクドチーズケーキタルト レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
muddy713
タルトの土台は今までいろいろ試しましたが、スーパーで安価で手に入るココナッツサブレが一番よかったです。レーズンに甘みがあるので砂糖は控えめです。
材料（６～８人分）
作り方
- 1 ジップロックなどにクラッカーを入れ空気を抜き、封をして麺棒などで細かく砕く。砕けたらバターを加え全体によくなじませる。バターは寒い時期はレンジなどで柔らかくして使用します。
- 2 タルト型にオリーブオイルをたらし、指で隅々までよくのばします。
- 3 オーブンを170度、35分で予熱する。
- 4 ２に１を指で押し付けながらまんべんなく敷いていく。
- 5 ミキサーに●をすべて投入し攪拌する。ミキサーが小さい場合は２回に分けて攪拌する。
- 6 ５の生地を４に流し、レーズンをまんべんなくちらします。
- 7 オーブンで35分焼く。途中焦げすぎるようならアルミホイルをかぶして焼きます。
- 8 焼きあがったら真ん中を串などで刺し、焼けてるかどうか確認して下さい。焼き時間は夏は35分、冬は40分くらいが目安です。
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関連情報
- カテゴリ
- ベイクドチーズケーキ
- 料理名
- チーズケーキ
muddy713
猫とガーデニングを愛するmuddyです♪
普段はガーデニングshopで店長やってます＾＾
食育指導士として勉強してきたことを生かして、できるだけ動物性たんぱく質・動物性脂質は使わず体によい素材を選んで日々お料理を楽しんでいます。
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