ふわふわ♪わが家のチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひき肉は冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
玉ねぎを出来るだけ細かいみじん切りにして、サラダ油を引いたフライパンでよく炒め、冷ましておきます。（焦げないように注意） - 2 ボールにひき肉、①の玉ねぎ、パン粉、玉子、マヨネーズ、味噌、塩、コショウ、細かくちぎった食パンを入れて、ねばりが出るまでよくこねます。
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3
②のタネを４等分にして形を整え、フライパンで焼きます。焼き上がる１５秒くらい前になったらチーズをのせて、蒸し焼きにします。
チーズが溶ければ完成です。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- チーズハンバーグ
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ガーリーガーリック2017/02/06 13:56
味がしっかり、ふわふわのハンバーグになりました。
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