塩麹マヨのごぼうサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
とまとママ3410
ごぼうを細く切ることで食べやすくとっても美味しくなります。塩麹+ﾏﾖﾈｰｽﾞでサッパリとしたｻﾗﾀﾞになりました♪彩りにサラダ大根をﾌﾟﾗｽして、よりサッパリ～
材料（１人分）
作り方
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1
鍋にお湯を入れ沸騰させ、千切りにしたごぼうを30～４０秒茹で、絞って水気を切っておく。
-
2
ｻﾗﾀﾞ大根もごぼうと同じ太さで千切りにし、キッチンペーパーで水分を取る。
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3
塩麹とﾏﾖﾈｰｽﾞ、粗挽き胡椒を加え混ぜ合わせる。
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4
ボウルに1と2を入れ3の混ぜ合わせたソースを入れかき混ぜ、盛り付けて乾燥パセリをふって完成♪
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関連情報
- 料理名
- ごぼうサラダ
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪
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