お煮しめの飾りに、花人参 レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 人参/金時人参 1/2本
- 塩 １つまみ
- かつおと昆布のだし １カップ
- 醤油 小さじ1/4
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
人参を花の形にくりぬく。
-
2
人参を固めの塩茹でにする。
-
3
だしと調味料を入れた鍋に人参を入れ、約５分煮る。
-
4
汁に浸したまま、数時間寝かせる。
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関連情報
- 料理名
- 花人参
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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つくったよレポート（1件）
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hasueki2018/02/18 17:20
簡単で美味しかったです
レシピへのコメント
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おせち料理にいかがでしょうか？