見切りのまぐろ（サク）で サイコロステーキ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きはだまぐろのサク（見切り） 300～350g位
- * 醤油 大さじ2位
- * 酒 大さじ2位
- * 粉末生姜 小さじ1/2位
- ごま油 少々
作り方
-
1
まぐろはひと口大の四角に切る。
（火が通りやすいように、厚みは8mm位にしています） - 2 *印の調味料・まぐろをビニール袋に入れて全体に馴染ませ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上～1日置く。時々上下を返して、まんべんなく漬ける。
- 3 熱したフライパンにごま油を引き、汁気を軽く拭き取った「2」を入れて、火が通るまで両面を焼いて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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骨が無いので食べやすいです。