小松菜と卵の中華風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜は根っこを切り、水で砂などを洗い流す
- 2 食べやすい大きさに切る
- 3 鍋に水と小松菜の茎の部分を入れて、火にかける
- 4 沸騰したら、小松菜の残りとワカメを入れて、1分茹でる
- 5 溶いた卵を流し入れて、軽く箸で混ぜる
- 6 醤油、みりん、鶏がらスープの素、ごま油を入れて、かき混ぜる
- 7 ※お好みに合わせて調整してください
- 8 器に分けたら、白ゴマを上から振りかける
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