簡単肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、乱切りにして、水(分量外)につけておく
- 2 にんじんは乱切りにする
- 3 玉ねぎは皮を剥き、くし切りにする
- 4 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れて炒める
- 5 野菜がしんなりしてきたら、牛肉を入れて炒める
- 6 牛肉にある程度火が通ってきたら、水、調味料すべてを入れる
- 7 落とし蓋をして、弱火で20〜25分
- 8 たまに落とし蓋を開けて、アクを取り除く
- 9 にんじん、じゃがいもが柔らかくなったら出来上がり
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