作り置きおかず！アスパラと しめじ の簡単ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス 3本
- しめじ 1パック
- A さとう 小さじ1/3
- A ごま油 小さじ1
- A 塩、こしょう 各少々
- 一味唐辛子 少々
作り方
-
1
アスパラは、根元の1番下を1cm切り落とし 根元が かたければ ピーラーで皮をむき 3cmの長さに切る。
しめじは、石づきを取り ほぐしておく。 - 2 鍋にお湯を沸かし 1を入れて2分程 ゆでて ザルにあげて水けを よくきる。
-
3
ボウルにAを入れて 熱いうちに2を加えて あえる。
器に盛り お好みで 一味唐辛子をかける。
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