自家製 しっとり ハーブレモン風味サラダチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉（皮なし） 1枚
- A ハーブソルト 小さじ1/2
- A 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
鶏むね肉は、観音開きにし、半分に切り Aを両面に まんべんなく振る。
保存袋に入れ レモン汁を入れる。
空気を抜くようにして口を閉じる。
冷蔵庫に入れ 1晩おく。
-
2
鍋に湯を沸かして1を袋ごと入れて 弱火で5分ほどゆでる。
ふたをして そのまま 30分くらいおく。
完全に冷めたら 食べやすい大きさに切り、器に盛る。
-
3
✻保存袋は、耐熱温度が100℃のものを使用してください。
✻冷蔵庫に置いている時間は調理時間に含みません。
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