お野菜たっぷり！回鍋肉（ホイコーロー） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は、1口大に切る。
-
2
キャベツは4～5cm角の色紙切りにする。
ピーマンは、乱切りにする。
長ネギは、斜め切りにする。 -
3
Aを混ぜ合わせる。
- 4 フライパンを熱してサラダ油をなじませ、にんにくすりおろしを入れ 香りが立ったら1と豆板醤を加えていため 色が変わったら 2を加えていためる。
- 5 キャベツが しんなりしたら3を一気に加えて手早くからめ ごま油を回し入れて完成。
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お野菜が たくさん食べられて ご飯のすすむ おかずです(*^^*)