なすと鶏もも肉の甘酢あん♩ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉はひと口大に切り、塩胡椒を揉み込む。なすもひと口大に切り、水にさらしておく。★を混ぜ合わせておく。
- 2 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、サラダ油で両面を揚げ焼きにする。火が通ったところでナスを投入、なすがしんなりするまで炒める。
- 3 ナスにも火が通ったら、余分な油を拭き取り、★を投入し、具材にしみるまで炒める。
- 4 最後に白ごまを投入し、完成！
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