水切りヨーグルトで抹茶ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水切りヨーグルトを作った際に出たホエーを、電子レンジで温めます。
   そこにゼラチンを入れよく混ぜ、ふやかします。
2. 2 耐熱容器に牛乳200mlを入れ、電子レンジ牛乳モードで温めます。
   
   温まったら、砂糖を加えてよく混ぜます。
3. 3 2に抹茶を加えます。
   泡立て器で混ぜながら、茶こしで少しずつふるって入れるとだまになりにくいです(^^)

   

4. 4 3に水切りヨーグルトを加えて、泡立て器かゴムべらでしっかりと混ぜます。
   よく混ぜながら、レモン汁も少しずつ加えていきます。

   

5. 5 ビスケットを砕いてから、☆の牛乳を入れて混ぜます。
   ビスケットと牛乳が馴染んだら、タッパーなどの好みの容器に敷き詰めます。

   

6. 6 5に4を流し込んで下さい。
   蓋をして、冷蔵庫で固まるまで寝かせたらできあがり！

   

7. 7 スプーンで食べたい分だけ取って召し上がれ〜(^^)