すき焼き風牛丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉にかたくり粉をまぶしてよくもみます。
-
2
ネギは食べやすい大きさに切ります。
舞茸は手で食べやすい大きさに分けましょう。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し、ネギと舞茸を炒めます。
- 4 しんなりしてきたらだし汁とみりん、料理酒、おろしショウガ、牛肉を加えて蓋をし、肉に火が通るまで煮ます。
- 5 醤油と砂糖を加えて５分ほど煮込んだら出来上がりです。
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