スペアリブと大根とにんじんの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は洗って皮をむき、2cm厚位の半月切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。
スペアリブは、大きめ一口大に切る。 - 2 鍋に大根・にんじん・スペアリブ・だしの素・根昆布・水を加えて、灰汁取りシートをのせたら火にかける。
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3
沸騰したらめんつゆの素を加えて、ごく弱火にして蓋をし30~40分程煮込み、火を止めてそのまま冷ます。
食べる直前に温め直して出来上がり。
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