さっぱりで美味しい♪夏野菜ともずくのサラダ レシピ・作り方

さっぱりで美味しい♪夏野菜ともずくのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
dekotan1
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家にある夏野菜で、さっぱり味のもずく入りサラダです。

材料(4~5人分)

  • ホウレン草 1袋
  • キュウリ 1本
  • トマト 1個
  • 洗いもずく 100g
  • 大葉 10枚
  • ●レモン汁 1個
  • ●オリーブオイル 大さじ
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●胡麻 大さじ2
  • ●わさびチューブ(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1 洗いもずくを2~センチ位に切ります。

    トマト、キュウリを1センチ位のキューブに切ります。

    ホウレン草をレンジ2分して、水に浸して、
    しぼります。
    2㎝ほどに切ります。
  2. 2 容器に1番のもずく、トマト、キュウリ、ほうれん草を入れます。

    大葉を細く切って、
    少しだけ残して、
    入れます。
  3. 3 タレを作ります。
    調味料●を全部入れて
    混ぜて、2番に入れます。
    器に盛り付けて、残していた大葉を飾ります。

きっかけ

冷蔵庫にある野菜を使いました。

おいしくなるコツ

味付もずくを使う時は、 レモンと醤油の量を減らします。 わさびを入れるとパンチが効きます。

  • レシピID:1600017051
  • 公開日:2015/05/16
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カテゴリ
トマトサラダもずくほうれん草
関連キーワード
もずく 夏野菜 大葉 レモン
料理名
夏野菜ともずくのレモンサラダ
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