まぐろのアラ（血合い部分のみ）で うまうま唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- まぐろのアラ（血合い部分） 400～500g
- 牛乳 まぐろが浸かる分
- 水溶き唐揚粉（市販品） 1袋
作り方
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1
まぐろのアラは一口大に切ってボウルなどに入れ、臭み抜きの為、牛乳を加えて落としラップをし、30分ほど浸けておく。
- 2 牛乳を捨てて、水気を拭き取り、規定量の水で溶いた唐揚粉をまぶす。
- 3 中温の油で、途中上下を返して、中に火が通るまで揚げたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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fuwa2022/12/07 08:25
唐揚げが鶏だけでは足りないのではないかと心配だったので、付け加えさせて頂きました♡翌朝のサラダのメインにもでき大助かりでした(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫
レシピへのコメント
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唐揚粉は水溶きでなくてもOKです。