なすとピーマンのこってり甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすびは、へたを取って乱切りにします。
ピーマンは、へたと種を取り除いて、８分割にします。
にんにくは、スライスします。 -
2
フライパンに、多めの油をひいて、ニンニクを弱火で炒めます。
香りがたったら、なすびを加え、中火で炒めます。 - 3 なすびが油を含んで柔らかくなってきたら、ピーマンと★を加えて、炒め煮します。
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4
なすびの表面が、調味料を含んで色付いて、水分が飛んだら出来上がりです。
仕上げにごまを振りかけていただきます。
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toku-jiro-07072021/07/23 21:57
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。 -
まる05232020/08/21 22:15
鶏肉入れてみました！美味しかったです -
ぽけぽけ01022014/11/09 11:07
なすとピーマンは味噌いためばかりだったけど、この味付けもかなり気に入りました。
また作ります(^O^) -
よーみみ2014/07/24 22:06
酢が入っていると、さっぱり食べれますねー！
夏バテぎみだったので、助かりましたー
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