麦飯で 卵おじや レシピ・作り方

麦飯で 卵おじや
v(。・・。)るん♪0394
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麦飯は、白米:押し麦=2:1で、普通に炊いたものを使っています。

材料(1人分)

  • 麦飯 1膳分
  • 1個
  • お椀2杯分弱
  • だしの素 小さじ1/2
  • 小さじ1/3位
  • 醤油 大さじ1位
  • 酒・みりん 各大さじ1位

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしておく。
    鍋に卵以外の材料を全て入れて火にかける。
  2. 2 グツグツしだしたら、溶き卵を廻しいれ、30秒~1分程煮たら火を止め、器に盛り付け出来上がり。

きっかけ

子供が熱を出したので。

  • レシピID:1600012357
  • 公開日:2014/02/06
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カテゴリ
おじや
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つくったよレポート(1件)

  • しらとりゆり
    しらとりゆり
    2015/05/28 23:53
    麦飯で 卵おじや
    ほっこり優しい味で美味しかったです(((o(*゚▽゚*)o)))

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