すき焼きの残り煮汁で れんこんの卵とじ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 れんこんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにし、酢水に15分前後晒したら、ザルにあげて水切りする。
- 2 鍋にすき焼きの残り汁と「1」を入れて火にかけ、沸騰してきたら中火～弱火にし、れんこんに火が通るまで煮る。
-
3
ボウルなどに卵を割り入れ溶き卵を作る。
「2」の鍋の火を強火にし、沸騰したら溶き卵を廻しかけ蓋をし、1分前後蒸し煮にして出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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