板状で♪ 私のバナナ冷凍保存方法 レシピ・作り方

板状で♪ 私のバナナ冷凍保存方法
  • 約10分
きみ*
きみ*
レモン汁など無しでも、2週間程度なら変色しにくいです♡息子たちは、そのままアイスの代わりに食べたりもしてます。

材料(1房分人分)

  • バナナ 1房
  • ラップ
  • 冷凍用保存袋

作り方

  1. 1 バナナの皮を剥き、一本ずつラップの中央に乗せる。
  2. 2 ラップの手前を折って、バナナを押し潰す。
  3. 3 両端を折って…
  4. 4 奥も折り返す。四角く包めました♪
  5. 5 重ねてから冷凍用保存袋に入れ、袋の空気を抜いて冷凍庫へ入れます。
  6. 6 【冷凍バナナの使い方1】
    薄く冷凍出来るので、バナナ1本分を手で小さく折って、牛乳100ccと一緒にブレンダーで混ぜると、簡単にバナナシェイクが作れます♪
  7. 7 【冷凍バナナの使い方2】

    解凍して、バナナケーキなどお菓子作りに♪
    薄く冷凍するので、輪切りや そのまま冷凍するよりムラなく解凍し易いです☆
  8. 8 ちなみに…冷凍庫で2週間保存したもの。変色は、少しでした◎

きっかけ

沢山熟したバナナを貰った時に、いつも、皮を剥き何本かまとめてひとつの袋に潰して入れて冷凍していたのです。 …が、たまたま袋の無い日にバナナを沢山貰ったので、面倒だなぁと思いながらもラップで包んだら、変色しにくかったのです。

おいしくなるコツ

ラップで丁寧に包む事、 保存袋の中の空気をしっかり抜く事♪

  • レシピID:1600010912
  • 公開日:2013/08/07
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