こごみのお浸し。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- こごみ ひとつかみ
- 塩 適量
- 水 たっぷり
- マヨネーズ 適量
作り方
- 1 こごみは根元を少し切り落としてボールに水をはり、ゴミがついているのでザブザブとキレイに洗う。
-
2
鍋にお湯をたっぷり沸かして塩を入れ、こごみを２分位塩ゆでする。
ザルにあげて冷水に通し、水気をきる。 -
3
食べたい分を取り皿にとり、マヨネーズをかけて召し上がれ
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