さつまいもチップ レシピ・作り方

さつまいもチップ
ラブ子のママ
ラブ子のママ
一度干して、水分をとばし、甘みも増やします。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 芋は、良く洗い皮をむき10分、水につけてアクをとりスライサーでスライス。
    、ざるに入れ、半日、干す。
  2. 2 170度の揚げ油で、1が色が程よく変わるまで揚げる。
    グラニュー糖をかけて出来上がり♪

きっかけ

お友達が、作ってくれたので、やってみました。

おいしくなるコツ

揚がるのは早いので、良く見ていて、穴開きお玉ですばやく揚がるのがコツです。

  • レシピID:1600008203
  • 公開日:2012/11/29
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