ほっこり♡ノドグロの煮付け レシピ・作り方
材料(2人分)
- ノドグロ 2匹
- 水 150ml
- ○醤油・砂糖 大さじ3
- ○酒 大さじ5
- 長ネギの青い部分 2本分
作り方
- 1 ノドグロははらわたを取ってうろこをとって、さらに両面に切込みを入れる
- 2 鍋に水と○と長ネギの青い部分を入れて、①の切込みの無い方を下にして静かに並べる。
- 3 落し蓋をして弱火で20~10分、しっかり火が通るまでコトコトと煮る。
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