ごぼうと大豆と豆苗のサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ごぼうは洗って土を落としたら、ささがきにして10～20分程水に晒し、灰汁抜きする。灰汁抜きの水は、途中で一度替えると良い。
（ささがきは、ピーラーを使うと楽に出来ます） -
2
灰汁抜きをしたごぼうは、お酢を少々入れた熱湯で2～3分茹で、ザルに上げて しっかり湯切りする。
豆苗は洗ってざく切りにしておく。 - 3 ボウルに軽く洗って水気を切った大豆・ごぼう・豆苗を入れて、マヨネーズ・醤油で和えて出来上がり。
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- 食物繊維の多い食品の料理
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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箸で食べれば 食べにくくて時間がかかるし、噛み応えもあるので食べ過ぎ防止に良さそうです。(*^m^*)