おろぬき大根と油揚げの炒め物で 卵焼き レシピ・作り方

おろぬき大根と油揚げの炒め物で 卵焼き
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おろぬき大根と油揚げの炒め物は、1600007659 を参考にして下さい。 油揚げからじんわり味が染みだして美味しいです。^^

材料(2~3人分)

  • 2~3個
  • おろぬき大根と油揚げの炒め物 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1 おろぬき大根と油揚げの炒め物(1600007659)は、粗みじんにしてボウルに入れる。炒め物から出た汁が残っていたら、それも入れる。
  2. 2 「1」に卵と牛乳を入れて、良くかき混ぜる。
  3. 3 卵焼き器にサラダ油を引き、しっかり温めたら「2」を少量 流し入れ、奥から手前に巻き込むようにして形を作るのを、数回繰り返す。
  4. 4 まな板に卵焼きを取り、食べやすく切って出来上がり。

きっかけ

おろぬき大根と油揚げの炒め物が一人分だけ残っていたので。

おいしくなるコツ

卵の量は、おろぬき大根と油揚げの炒め物の量に合わせて2個か3個か決めて下さい。 炒め物に味がしっかりついていると思うので、特に味は付けていませんが、薄いと思ったら塩をひとつまみ入れてみて下さい。

  • レシピID:1600007672
  • 公開日:2012/10/19
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