はちみつでまろやか! カリフラワーのハニーピクルス レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
保存瓶は熱湯で消毒しておく。
カリフラワーは小房に分け、茹でるか電子レンジに3分ほどかけて硬めに火を通す。 - 2 ★の材料を全て鍋に入れて火にかけ沸騰したら火を止める。
-
3
保存瓶に1のカリフラワーを入れ、2のピクルス液を熱いうちに注ぎいれて蓋をする。
荒熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
2～3日後が食べごろです。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- ピクルス
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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砂糖の代わりにはちみつを使うことでお酢の酸っぱさもまろやかに。