行者ニンニクと牛肉の中華風炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 行者ニンニク 1束(5～6本)
- 牛肉(ステーキ用モモ肉使用) 100g
- ゴマ油 大さじ1/2
- ★醤油 大さじ1
- ★紹興酒 大さじ1
- ★はちみつ 小さじ1
- ★コチュジャン 小さじ1
- ★おろし生姜 お好みで
作り方
-
1
★の調味料を全てよく混ぜておく
行者ニンニク・牛肉は食べやすい大きさに切る - 2 フライパンを熱し、ゴマ油を入れて牛肉を色づくまで炒める。
-
3
2のフライパンに行者ニンニクを入れ軽く炒める
全体に油がまわる程度で十分です - 4 3に★の調味料を入れて全体に馴染ませ、アルコール分を飛ばしてできあがり
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関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 肉野菜炒め
hirorin0413
なーんだ。こんなのわたしでも作れるじゃーん♪
と、読んだ方が気軽に試せるレシピを目指しています。
モットーは目分量。いかに手順を減らすか?が目標。
って単なる無精者だらぁ～(←駿河弁)
お暇でしたらこちらものぞいていただけるとうれしいです↓
http://plaza.rakuten.co.jp/163hirorin
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