ドイツのライベクーヘン（鉄鍋） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャガイモ x3 スライス、玉ねぎ中玉 x0.5 スライス、をバーミックスですりおろす。
- 2 1.をボウルで混ぜ合わせ、塩コショウ、卵 x1 、薄力粉 大匙x2 を投入、さらに混ぜる。
- 3 オリーブオイルを引いた鍋へ。表面は強火で、内側は弱火でじっくり両面を焼き上げる。
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