市販のシューマイ活用★シューマイと野菜甘酢あんかけ レシピ・作り方

市販のシューマイ活用★シューマイと野菜甘酢あんかけ
  • 約30分
  • 300円前後
まろんぱんまん
まろんぱんまん
酢豚のシューマイバージョンみたいな味です!お弁当にもgood!

材料(2人分)

  • 市販のシューマイ 6~8個
  • ピーマン 小4個
  • にんじん 小1本
  • 玉ねぎ 中1個
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★鶏がらスープのもと 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★水 50ml
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。人参は1cm幅くらいに切り、軽く下ゆでしておく。★の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2 シューマイに軽く片栗粉をまぶし、少なめの油で揚げ焼きにしておく。
  3. 3 フライパンに油を敷き、ピーマンと玉ねぎを炒める。炒まったら★の調味料とにんじんを加え、少し煮る。
  4. 4 野菜と調味料がからまったら②のシューマイを加え、煮詰めれば完成。

きっかけ

業務用スーパーで大量に冷凍シューマイを買ったのですが、普通に蒸すだけでは飽きてしまったので、活用レシピを作ってみました!

おいしくなるコツ

最後にシューマイを加えると、シューマイの片栗粉で自然とあんかけになります。②のシューマイに片栗粉をまぶすとき、ビニール袋を使うととっても簡単です♪

  • レシピID:1600001863
  • 公開日:2011/04/15
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カテゴリ
その他のお肉加工品焼売(シュウマイ)
料理名
あんかけ
まろんぱんまん
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つくったよレポート(3件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2015/06/25 19:37
    市販のシューマイ活用★シューマイと野菜甘酢あんかけ
    野菜たっぷり入れました〜
    食が進みますね^ ^
    ごちそうさま☆
  • ちょこあくび
    ちょこあくび
    2013/06/04 09:50
    市販のシューマイ活用★シューマイと野菜甘酢あんかけ
    安く買ったシューマイをどう料理しようか悩んでいて、一目惚れで作りました☆ホントに酢豚みたいで美味しかったです。また作ります♪ごちそうさまでした(^^)
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2011/11/20 16:55
    市販のシューマイ活用★シューマイと野菜甘酢あんかけ
    主人用なので、野菜がキャベツのみですが、これはなかなかいけますね!
    ごちそうさまでした♪

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