しっかり味のつく 鳥の照り焼き レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
- 1 もも肉は、筋をとってホークでしっかりと穴をあけておく。適当な大きさに切る。
- 2 ボールに調味料を入れて１のもも肉を３０分つけておく。
- 3 取り出してタレをおとして油をひいたフライパンで両面を焦げ目がつくように焼いて、弱火にして蓋をしたら中まで火が通るまで焼く８分間焼く。
- 4 ２の漬け汁の残りをを入れて強火で照りをつけながら焼いて出来上がり。
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