家にある物で簡単、茶わん蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割りいれ、だし、調味料を入れまぜます。粗めのザルでこします。
- 2 お茶わんに、しいたけ、白身魚、酒と醤油で下味をつけたえび、１の卵液をいれます。
-
3
蒸気の上がった蒸し器に２を入れます。蓋をして強火で２分、弱火で１２分蒸します。仕上げに、かまぼこと、人参、わかめをのしました。
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- 料理名
- 茶わん蒸し
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