簡単！シンプル！ピータンの旨い食べ方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ピータン殻つき 1個
- みじん切りネギ 少々
- ごま油 3滴
- 醤油 こさじ1
作り方
-
1
殻つきピータンを
袋に入ったまま
たたいて殻をむく
(散らばらない）
-
2
ボールにかぶさる位
分量外の水を入れて
20分位1をつける(アンモニア臭をとる）
-
3
2を縦半分に切って
さらに2等分に切って
皿に盛る -
4
3にネギをのせてごま油、醤油を
かけて食べる。
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