根菜とちくわの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
蓮根は皮を剥いて4つ切りにします
ごぼうは皮を剥いて食べやすい
大きさに切ります -
2
分量外の酢少々と水をボールに
入れて1のごぼうと蓮根を
10分つけてあくをぬきます -
3
にんじんも大きめに切ります
お鍋に⭐を入れて野菜を
柔らかく煮ます -
4
竹輪は斜めあつめに切って
野菜が煮えたら入れ
○の調味料も入れて汁が半分に
なるように煮たら出来上がりです
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