低糖質！常備菜！鯖と大豆のトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ(1/2個)は微塵切り、茄子(1本)は1cm角に切り、ブラックオリーブ(6粒)は半分に切ります
- 2 鍋を中火で温め、鯖の水煮(1缶)、玉ねぎを入れほぐし、火が通るまで炒めます
- 3 カットトマト(1缶)、茄子、大豆水煮(150g)、 ローレル(3枚)を入れよく混ぜ、一煮立ちしたら弱火にして10分間煮ます
- 4 ダシダ(大1)、ブラックオリーブを入れ混ぜてローレルを取り除き完成です
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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