贅沢♪とこぶし飯 レシピ・作り方

贅沢♪とこぶし飯
  • 約1時間
  • 500円前後
夢シニア
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あわびに似たお求め易いとこぶしで香りたかい、炊き込みご飯にしました~

材料(4人分)

  • 2合
  • ⭐水 炊飯器参照硬め
  • ⭐酒 大さじ2
  • ⭐醤油 大さじ2
  • ⭐粉末だし こさじ1
  • ⭐昆布 5センチ
  • とこぶし 5個

作り方

  1. 1 とこぶしを水道水の下でスプーンをとこぶしの下に入れて、殻から外す
  2. 2 肝を手で外す!

    ここでは入れないのでバター炒めにすると旨い!
  3. 3 1のとこぶしと、⭐の調味料を入れて炊飯器でたく!

    5分蒸らして完成です♪

きっかけ

とこぶしが安く売ってたので、あわびの代わりに炊き込みご飯にしました

おいしくなるコツ

普段炊く水より少し少なめにして下さい

  • レシピID:1590024200
  • 公開日:2020/08/27
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