＊幼児食＊麻婆ナス豆腐 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、ナスは1cm大の角切り、しいたけは5mmの角切り、もやしは袋の上からざく切りにする。
- 2 熱したフライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を入れて炒める。
- 3 肉に火が通ったら、ナス・しいたけ・もやしを入れて炒める。塩をふって蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 ●を合わせて、味噌を溶いておく。
- 5 野菜に火が通ったら、●を回し入れる。沸騰したら、豆腐を入れて崩して煮る。
- 6 再度沸騰したら、片栗粉を水に溶いて、回し入れる。よく混ぜ合わせ、とろみがついたら完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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