＊弁当おかず＊蓮根の甘辛揚げ焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
- れんこん薄切りスライス 1パック(200g)
- 片栗粉 大さじ1
- 太白ごま油 大さじ1
- 三温糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 濃口しょうゆ 大さじ1
- いりごま ひとつまみ
作り方
- 1 れんこんはザルにあけ水洗いする。キッチンペーパーで汁気を拭き取る。
- 2 ビニール袋にれんこんと片栗粉を入れてよくふってまぶす。
- 3 熱した大きめのフライパンに油を入れ、れんこんを並べて両面揚げ焼きにする。くっつきやすいので注意。
- 4 砂糖・酒・みりん・しょうゆを入れて、混ぜ合わせて、汁気が減るまで炒める。
- 5 最後にいりごまをふりかけたら完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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