台湾料理！瓜仔肉(ひき肉と瓜の漬物の蒸し料理) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スライスしたニンニクと瓜をカット。その他すべての具材と水と調味料を混ぜます。
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2
混ぜた後の状態。
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3
弱火で20分蒸します。我が家はスチームクッカーが無いので、フライパンに竹串を敷いて水を投入。その上にお皿を敷いて蒸しています。
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4
蒸し終わった状態。
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5
ご飯にのせて出来上がり！汁だくでお召し上がりください。
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6
台湾のスーパーで買った調味料。愛之味蔭瓜(瓜の醤油漬け)
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- うり（瓜）豚ひき肉ガーリック・にんにく
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