塩麹と豚コマで野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマン、ニンジン、玉ねぎはお好みで一口大にカット
豚コマと下味調味料はビニールにいれて揉み込み冷蔵庫で1時間ほど置きます -
2
フライパンにごま油を熱して豚コマを炒めます
肉の色が変わったら野菜も加えて炒めます
炒め用の塩麹も加えます
仕上げに塩コショウをして味を調整したら出来上がり - 3 野菜は時短のためにレンジで1分半程チンして使用しました
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michi＊yu2021/06/12 18:32
塩麹で臭みが消えた気がします。
美味しく頂きました♪
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