普通の鍋でも簡単!スペアリブのトマト煮込み レシピ・作り方

普通の鍋でも簡単!スペアリブのトマト煮込み
  • 約1時間
  • 1,000円前後
もちゃ子
もちゃ子
圧力鍋等は使わなくても十分美味しく出来上がります。

材料(2~3人分)

  • スペアリブ 1パック(約500g)
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 赤ワイン 1/4カップ
  • 1カップ

作り方

  1. 1 スペアリブに塩こしょうをふる。
    玉ねぎは薄切りに。
  2. 2 鍋か深型フライパンにオリーブ油をしき、スペアリブを焼き付ける。
  3. 3 焼き目がついたら玉ねぎとトマト缶、水、赤ワイン、コンソメを加えて蓋をして弱火で煮込む。
  4. 4 汁気が少なくなってきたら出来上がり。

きっかけ

ガッツリ系のメニューが食べたくて。

  • レシピID:1590011374
  • 公開日:2019/04/28
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