パンにぴったり！コールスローサラダ。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
キャベツを千切りにして、ボウルに入れる。
塩を振り入れ、キャベツと塩がなじむように手で揉み込む。
水分がしっかり出てくるまで１分〜２分程混ぜながらよく揉み込む。 -
2
水分が出て、キャベツがしんなりしたら、キャベツを手でぎゅっと絞り水分を切り、他の容器に移す。
キャベツから出た水分は捨てる。
-
3
水気をしっかり切ったキャベツに、小口切りにしたセロリと、細かく刻んだ水菜を加えて、マヨネーズと和える。
お好みでコショウを加えて、皿に盛り完成です。 -
4
トーストしたパンにハムと出来上がったサラダを挟んでコールスローサンドはいかがでしょうか。
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ネコびより。
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ボンド子2016/04/29 18:02
ワインのアテに(〃艸〃)とっても美味しかったです！
レシピへのコメント
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パンに挟んだり、ワインやビールのお供にいかがでしょうか