パパッと作れて体に嬉しい☆小松菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜はよく洗ってたっぷりの湯で茹でます。あとで煮るので１分位でOK。冷水に取り、軽く絞って５〜６cm位に切ります。
油揚げは油抜きして2mm位の幅に切ります。
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2
【A】を鍋に入れて火にかける。
だし汁の方が味はより
美味しいと思いますが、なければお水でも大丈夫です。
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3
ふつふつとしてきたら、油揚げとじゃこを入れ、再度ふつふつするまで煮ます。
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4
最後に小松菜を入れて、ばらけるように軽く混ぜる。１〜２分ふつふつさせれば完成です。
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- 料理名
- 小松菜の煮浸し
しもじゃっぷ
初めまして！食事は外やチョコレートで済ましてたちょいとズボラな私が、食事の大切さと料理する楽しさに目覚め始めました。失敗繰り返す事多々！ようやく美味しいなと思えるものが作れるようになってきました。少しずつアップしていくので、一緒に楽しんでもらえたら幸いです。
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ゆりちと５才児2023/09/14 20:59
ちりめんじゃこのレシピを探してました、体が喜んでますね‥ありがとうございました(*^^*)美味しかったです～！ -
yuyukokokoko2016/04/10 12:24
いつもダシと醤油だけで味付けしますが、今回初めて味醂入れました。ちょっと甘みが入って美味しくなりますね。
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